Kırıkhan, yöresel lezzetleriyle öne çıkan bir ilçedir. Özellikle paça, kelle paça, şırdan ve beyran gibi geleneksel yemekler, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin en çok tercih ettiği tatlar arasında yer alır. Ustaların özenle hazırladığı bu yemekler, sabah kahvaltılarında ya da günün her saatinde sıcak ve doyurucu bir alternatif sunar.Kırıkhan’da paça satışı yapan işletmeler, hijyenik ortamda hazırlanan ve taze malzemelerle pişirilen ürünleri müşterilerine sunar. Paça çorbası, hem lezzeti hem de besleyici değeriyle özellikle kış aylarında yoğun ilgi görür. Kolajen açısından zengin olan bu çorba, vücut direncini artırmaya yardımcı olur.Kelle paça, yöresel mutfağın vazgeçilmezlerinden biridir. Kırıkhan’da ustalar tarafından uzun süre kısık ateşte pişirilen kelle paça, sarımsak, limon ve baharatlarla servis edilerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle sabah saatlerinde tüketilen kelle paça, hem lezzetli hem de şifa kaynağı bir yemektir.